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Restaurant English Version
Menù
Antipasti
Olive all’Ascolana, cremini e verdure fritte
15
Uovo b.t. su crema di piselli e verdure croccanti (veg)
13
Sfere di scampo, caviale e agrumi
16
Carpaccio di angus marinato, finocchietto e arancia
13
Cipolla di Tropea b.t. crema di pecorino, fondo bruno
12
Tartare di Marchigiana marinata al lampone e nocciole
15
Primi Piatti
Calamarata al ragù espresso di coniglio
16
Risotto Mirò (veg)
17
Tonnarelli al pesto di fagiolini, menta, pecorino e frutta secca
14
Ravioli di melanzana, pomodorino e ricotta salata
16
Il nostro pensiero di Ascolana
17
Secondi Piatti
Faraona brasata al grand marnier
18
Pesce spada brasato, indivia in tempura, maionese piccante
18
Filetto di manzo ai funghi porcini
25
Controfiletto di agnello su melanzane alla menta
20
Cubotto di maialino ai frutti rossi
18
Dessert
Insalata di frutta
8
Bavarese pistacchio, lamponi e crumble
8
Ricordo di mou
7
(rettangolo di cioccolato fondente, caramello salato, pistacchio)
Tris di cioccolatini rum e amarena
8
(mousse di pop corn e caramella alla coca cola)
Piccole sfere golose
8
(passion fruit, mango con salsa di ananas e cocco)
coperto € 4,00
Carta dei Vini
Bollicine, Bianchi, Rosati
PASSERINA BRUT BIO PIGNARELLO
€ 25
CANTINA VILLA PIGNA
AUTREAU BLANC DE BLANCS GRAND CRU
€ 100
AUTREAU BLANC DE BLANCS GRAND CRU
TATTINGER RESERVE BRUT
€ 100
TATTINGER RESERVE BRUT
BILLECART SALMON BRUT
€ 120
BILLECART SALMON BRUT
LAURENT PERRIER BLANC DE BLANCS
€ 120
LAURENT PERRIER BLANC DE BLANCS
CHAMPAGNE
€ 100
PERRIER JOUET
FRANCIACORTA BRUT
€ 40
ABRAMI
FRANCIACORTA
€ 45
BERLUCCHI 61
FRANCIACORTA
€ 60
CA’ DEL BOSCO
PASSERINA BRUT 795
€ 25
TENUTA CA' PIA
SBUCCIATO Rosato Marche IGP
€ 25
TENUTA CA' PIA
RIBOLLA GIALLA BRUT BORGO CONVENTI
€ 35
VALDOBBIADENE VILLA SANDI
€ 25
MADREPERLA MONCARO
€ 35
PINOT GRIGIO RAMORO BRUT LUNARIA
€ 30
MALVASIA ORANGE BRUT LUNARIA
€ 30
PERRIER JOUET BRUT
€ 100
JEAN DE LA FONTAINE BRUT
€ 60
BERLUCCHI 61 NATURE
€ 50
BERLUCCHI ROSÈ
€ 45
BERLUCCHI 61 GRAN BRUT
€ 45
ELISABETTA ABRAMI ROSÈ
€ 45
ELISABETTA ABRAMI BRUT
€ 40
VELLUTATO CANTINA VILLA PIGNA (montepulciano, sangiovese, cabernet sauvignon)
€ 25
ERBALUCE
€ 35
ERBALUCE
CHIODO
€ 25
SIMONE CAPECCI
RIBOLLA GIALLA
€ 25
MUZIC
MATELICA CAMBRUGIANO DOCG RISERVA 2018
€ 35
BELISARIO
MATELICA DEL CERRO DOC 2020
€ 30
BELISARIO
GEWURZTRAMINER
€ 25
KURTATSCH
MULLER THURGAU
€ 25
KURTATSCH
MUSSATELL MOSCATO
€ 25
ANTONUCCI
VERDICCHIO
€ 30
LE VAGLIE ANTONUCCI
KERNER
€ 30
KALTERN
SAUVIGNON
€ 25
CORMONS
SAUVIGNON
€ 25
BORGO CONVENTI
RIBOLLA GIALLA
€ 25
BORGO CONVENTI
PECORINO ORO BIANCO
€ 25
TENUTA DE ANGELIS
PECORINO OFFIDA BIO DOCG
€ 20
TENUTA DE ANGELIS
PASSERINA MARCHE BIO IGT
€ 20
TENUTA DE ANGELIS
PASSERINA TUFILLA
€ 25
SIMONE CAPECCI
PECORINO CIPREA
€ 25
SIMONE CAPECCI
PASSERINA BRUT
€ 25
TENUTA COCCI GRIFONI
PECORINO COLLE VECCHIO
€ 25
TENUTA COCCI GRIFONI
PASSERINA SAN BASSO
€ 20
TENUTA COCCI GRIFONI
ROSATO TARA’
€ 25
TENUTA COCCI GRIFONI
Rossi
NERO DEI CAVALIERI Offida Rosso DOCG
€ 35
TENUTA CA' PIA
DONNA PIA Marche IGP Rosso
€ 40
TENUTA CA' PIA
VELLUTATO CANTINA VILLA PIGNA (montepulciano, sangiovese, cabernet sauvignon)
€ 25
ROZZANO ROSSO PICENO SUPERIORE
€ 25
CANTINA VILLA PIGNA
ROGGIO DEL FILARE
€ 50
Velenosi
MONTEPULCIANO
€ 22
TENUTA DE ANGELIS
MONTEPULCIANO BARRICADIERO
€ 45
AURORA
SOLO MARCHE ROSSO IGT
€ 60
FATTORIA DEZI
QUINTA REGIO MARCHE ROSSO
€ 40
SIMONE CAPECCI
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
€ 25
TOBLAR
SAN LEOPARDO DOC RISERVA 2018
€ 25
COLLI MACERATESI
ROSSO PICENO TARA’
€ 20
TENUTA COCCI GRIFONI
MONTEPULCIANO TESTA ROSSA
€ 40
PASETTI
MONTEPULCIANO INFERI MARRAMIERO
€ 40
MARRAMIERO
ROSSO PICENO SUPERIORE MORELLONE
€ 30
LE CANIETTE
ROSSO PICENO ROSSO
€ 22
LE CANIETTE
ROSSO CONERO
€ 25
JULIUS SILVANO STROLOGO
MONTEPULCIANO PIELUNI
€ 40
ILLUMINATI
LUMEN
€ 45
ILLUMINATI
MONTEPULCIANO ZANNA
€ 40
ILLUMINATI
MONTEPULCIANO MARINA CVETIC
€ 40
MASCIARELLI
ROSSO PICENO D.OC. NERO DI VITE
€ 40
LE CANIETTE
ROSSO PICENO SUPERIORE SAN BASSO
€ 25
TENUTA COCCI GRIFONI
MARCHE ROSSO OPPIDUM
€ 30
CIU’ CIU’
ROSSO PICENO SUPERIORE GOTICO
€ 25
CIU’ CIU’
ROSSO PICENO SUPERIORE VIGNA MESSIERI
€ 28
TENUTA COCCI GRIFONI
LACRIMA DI MORRO SUPERIORE
€ 30
MANCINELLI
OFFIDA ROSSO LUDI
€ 50
VELENOSI
ROSSO PICENO SUPERIORE SOLESTA’
€ 30
VELENOSI
MARCHE ROSSO PERIPLO
€ 30
SAN MICHELE A RIPA
OFFIDA ROSSO RUBRA
€ 35
SAN MICHELE A RIPA
OFFIDA ROSSO ANGHELOS
€ 35
TENUTA DE ANGELIS
ROSSO PICENO SUPERIORE ORO
€ 25
TENUTA DE ANGELIS
ROSSO PICENO SUPERIORE
€ 25
TENUTA DE ANGELIS
