Antipasti
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Galantina di verdure grigliate, vellutata di pomodoro, crema di basilico
€12
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Olive all'ascolana, cremini e verdure fritte
€15
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Rocher di caprino e pistacchio, estratto di mango
€14
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Tagliatella di calamaro, gazpacho fresco
€14
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Tartare di Marchigiana marinata al lampone e nocciole
€16
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Uovo b.t. su crema di piselli, peperoni, verdurine julienne (Veg)
€15
Primi Piatti
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Raviolo alla Nerano
€18
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Risotto Mirò (Veg)
€17
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Spaghettone "Il nostro pensiero di Ascolana"
€17
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Tagliatella al ragù di fagianella
€16
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Fusillone crema di peperone arrosto, stracciatella, mandorle salate (Veg)
€17
Secondi Piatti
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Agnello alla griglia e il suo contorno
€20
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Baccalà a bassa temperatura su vellutata di ceci e pomodorini confit
€20
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Costine di maiale su caponatina di verdure
€17
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Faraona brasata e pesca alle due consistenze
€20
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Polpette di ceci e verdure su crema di fagiolini alla menta (Veg)
€15
Dessert
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Cremoso al pistacchio e fragole
€8
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Meringa, mascarpone alla vaniglia e frutti rossi
€8
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Millefoglie alla crema e frutta estiva
€8
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Sfere golose
€8
coperto € 4,00
Carta dei Vini
Bollicine, Bianchi, Rosati
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Auteau Blanc De Blancs Grand Cru
€100
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Berlucchi 61 Gran Brut
€45
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Berlucchi 61 Nature
€50
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Berlucchi Blanc de Blancs
€70
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Berlucchi Rosè
€45
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Billecart Salmon Brut
€120
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Cerasuolo Fonte Cupa
€25
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Champagne Moet Chandon Ice Imperial
€100
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Champagne Perrier Jouet
€100
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Chiodo
€25
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Elisabetta Abrami Brut
€40
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Elisabetta Abrami Rosè
€45
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Erbaluce
€35
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Ferrari Brut Blanc de Blancs
€50
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Franciacorta Berlucchi 61
€45
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Franciacorta Brut Abrami
€40
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Franciacorta Ca' del Bosco
€60
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Gewurztraminer Kurtatsch
€25
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Jean de La Fontaine Brut
€60
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Kerner Kaltern
€30
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Laurent Perrier Blanc de Blancs
€120
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Madreperla Moncaro
€35
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Malvasia Orange Brut Lunaria
€30
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Muller Thurgau Kurtatsch
€25
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Mussatell Moscato Antonucci
€25
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Passerina Brut 795
€25
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Passerina Brut Velenosi
€25
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Passerina Marche BIO IGT Tenuta de Angelis
€20
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Passerina San Basso
€20
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Passerina Tufilla Simone Capecci
€25
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Pecorino Ciprea Simone Capecci
€25
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Pecorino Colle Vecchio Tenuta Cocci Grifoni
€25
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Pecorino Offida BIO DOCG Tenuta de Angelis
€20
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Pecorino Oro Bianco Tenuta de Angelis
€25
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Perrier Jouet Brut
€100
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Pinot Grigio Ramoro Brut Lunaria
€30
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Prosecco Bisol
€30
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Ribolla Gialla
€25
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Ribolla Gialla Borgo Conventi
€25
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Ribolla Gialla Brut Borgo Conventi
€35
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Rosato Tarà Tenuta Cocci Grifoni
€25
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Sbucciato
€25
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Spumante Monsupello Nature
€45
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Tattinger Reserve Brut
€100
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Verdicchio Brut Metodo Classico
€25
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Verdicchio di Matelica Cambrugiano Belisario DOCG Riserva 2018
€35
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Verdicchio di Matelica del Cerro Belisario DOC 2020
€30
Rossi
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Colli Maceratesi Rosso San Leonardo DOC Riserva 2018
€25
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Donna Pia
€40
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Lacrima di Morro Superiore Mancinelli
€40
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Lumen Illuminati
€45
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Marche Rosso Oppidum Ciù Ciù
€30
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Marche Rosso Periplo San Michele a Ripa
€30
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Montepulciano Barricadiero Aurora
€45
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Montepulciano Inferi Marramiero
€40
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Montepulciano Marina Cvetic Masciarelli
€40
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Montepulciano Pieluni Illuminati
€40
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Montepulciano Tenuta de Angelis
€22
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Montepulciano Testa Rossa Pasetti
€40
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Montepulciano Zanna Illuminati
€40
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Nero dei Cavalieri
€35
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Offida Rosso Anghelos Tenuta de Angelis
€35
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Offida Rosso Ludi Velenosi
€50
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Offida Rosso Rubra San Michele a Ripa
€35
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Quinta Regio Marche Rosso
€40
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Refosco dal Peduncolo Rosso
€25
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Rosso Conero Julius Silvano Strologo
€25
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Rosso Piceno D.O.C. Nero di Vite Le Caniette
€40
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Rosso Piceno D.O.C. Superiore Roggio del Filare
€50
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Rosso Piceno Rosso Bello Le Caniette
€22
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Rosso Piceno Superiore Gotico Ciù Ciù
€25
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Rosso Piceno Superiore Morellone Le Caniette
€30
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Rosso Piceno Superiore Oro Tenuta de Angelis
€25
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Rosso Piceno Superiore San Basso Tenuta Cocci Grifoni
€25
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Rosso Piceno Superiore Solestà Velenosi
€30
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Rosso Piceno Superiore Tenuta de Angelis
€25
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Rosso Piceno Superiore Vellutato Villa Pigna
€25
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Rosso Piceno Superiore Vigna Messieri Tenuta Cocci Grifoni
€28
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Rosso Piceno Tarà Tenuta Cocci Grifono
€20
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Solo Marche Rosso IGT
€60